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山梨 イチゴ狩り 観光農園一覧
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山梨県のいちごとイチゴ狩り
山梨のいちごの生産額は３億円程度で、日本最大のいちごの生産地栃木県の約１パーセント強といった額に過ぎません。しかし、こと、イチゴ狩りについては、高い人気とシェアがあります。
山梨のイチゴ狩りは、観光県である山梨の強みである観光スポットと一緒に楽しめること、さらに、ほとんどのイチゴ狩り園が高設溶液栽培法を取り入れていて、観光客の誘致に努力しています。これらによって、山梨のイチゴ狩りは高い人気を呼ぶまでになりました。
山梨のイチゴ狩り園は高設溶液栽培で有名です。高設溶液栽培とは、地面ではなく地面から高い位置に栽培用のバットを設けて、土ではなく、土に代わる繊維質の資材にいちごを植え付け、肥料など必要な栄養分は土や腐葉や糞などの肥料を使わずに、水溶液で与え栽培する方法です。これにより清潔な環境を維持でき、直接口に入れるいちごの衛生面での安全管理面が容易になります。さらに、摘み取りや栽培の作業をしやすいようになるなど、栽培者や観光客が楽な姿勢で楽しみながら作業できる大変な利点があります。専門家の間では、高架溶液栽培といえば山梨という程に山梨では普及している栽培方法です。
（山梨市）
山梨のイチゴ狩りエリアといえば、山梨市の「いちごランド」と、甲府市の南部に位置する「小曲地区」が上げられます。
また、イチゴ狩りが盛んな山梨でも、山梨県中央市のグルメいちご館前田のように、たびたび光マスコミにも度々取り上げられるような大規模な園もあります。
さらに、埼玉県秩父市から山梨に抜ける雁坂トンネルを超えてすぐの山梨市の道の駅「みとみ」では、道の駅の付帯設備としてイチゴ狩り園を開催しています。
観光イチゴ狩り園の栽培方法
高設養液栽培（こうせつようえきさいばい）
山梨に多い栽培法として知られています。清潔、摘みやすいなど、現在、イチゴ狩り園として人気のある栽培方式です。地面から高い位置のバットの中で肥料を溶かした液で栽培します。山梨のイチゴ狩り園ではほとんどが導入しています。
石垣栽培
石やブロックを斜めの角度に積み上げ、その間に切り込みを作りいちごを植える方法、静岡県の久能いちごの栽培方法として、かつて有名になりました。
土耕栽培
地面に盛られた断面台形のてっぺんに植え育てる方法。ほこりや、肥料の付着が気になり、イチゴ狩り園としては、衛生面での管理に注意をしなければなりません。
イチゴ狩りの注意
イチゴ狩りの場合、大抵、摘み取ったいちごは洗わずに口にするものです。そのために当然ながら清潔であること、残留農薬などがないことが心配になります。 いちごは病気や害虫に弱く、無農薬栽培は非常に難しいとされています。正確に無農薬と表示できるのは国内でも非常に数少ないということです。最終農薬の使用時期について明示しているなど、農薬に気をつかっている、あるいは、いちごを洗う用意がしてあるイチゴ狩り園を選ぶなどの注意が必要でしょう。ただし、ネットで「いちご 農薬被害」と検索しても、大量に続けて食べなければ大丈夫というような記事しか見当たらないのも確かです。
園内で楽しむ場合、いちごの木を傷つけたり、食べ放題の場合は、指定された区域内やハウス以外に持ち出したり、指定以外の区域のを摘むことはマナー違反や入園規則違反になります
イチゴの種類
栃乙女、あすかルビー、さがほのか、さちのか、とよのか、濃姫、モモイチゴ、紅ほっぺ、カリフォルニアイチゴ、アイベリー、あきひめ、博多あまおう、けんたろう、やよいひめ、ひのしずく、さがほのか、越後姫、さぬき姫、女峰、もういっこ、初恋の香りなど、約１００種類といわれます。
おいしいイチゴの見わけ方
いちごの表面の色が全体に均一なこと、張りとツヤがあり、ツブツブがくっきりしていて全体に均一なものを選びましょう。
イチゴの保存
絶対条件として低温での保存です。また種類によっても保存が効くものと効かないものがあります。贈答など大量になる場合には、女峰や、さちのかのようなしっかりした果肉のものを選び、上から重さがかからないように、また、いちごが互いに重ならないように保存しましょう。
イチゴの運搬
保存の場合と同じように、イチゴが互いに重ならないように、なるべく平に並べて運ぶことが大切です。